Boerenportretten: dekstation en exportstal Henswoude

12 december 2017

Boerenportretten: dekstation en exportstal Henswoude

Iedere twee weken interviewt Janna van der Meer een boer over zijn veranderende leven als agrarisch ondernemer (m/v).

“Bijna alle buitenlanden zijn jaloers op onze groene weiden. En de kwaliteit van onze melk wordt overal geroemd.”

Germ Aise (36) en Nynke (35) Bouma  vormen samen maatschap Henswoude.  Hun boerderij, even buiten Oldeboorn, is omgebouwd tot  een internationaal georiënteerd dekstation en exportstal voor Friese paarden. Germ Aise houdt zich vooral bezig met de handel, alles wat erbij komt kijken wanneer paarden in quarantaine moeten en het showen van paarden. Nynke bereidt de paarden voor op de keuringen, doet de dek administratie, het management en het huishouden. Daarnaast  vervangt ze Germ Aise, wanneer deze op pad is. Het stel heeft twee kleine kinderen.

Germ Aise vertelt:
“De paardenwereld staat in bloei. De wereld wordt in zijn algemeenheid steeds rijker en de prijzen stijgen. Als de economie een beetje stabiel blijft, verwacht ik dat ze dat zullen blijven doen. Mensen hebben het Friese Paard leren kennen: zijn bijzondere uiterlijk, het vriendelijke karakter, en willen het bezitten. We verkopen momenteel in 42 verschillende landen.

Voor de crisis verdienden veel boeren in Friesland wat bij met paarden. Dat is nu niet meer zo. Tegenwoordig zijn de edele dieren vooral hobby. Sommige mensen kopen een vishengel voor tienduizend euro’s, anderen een merrie…

Buitenland
Ik ben altijd veel naar het buitenland gegaan en heb vanaf het begin op internationale contacten ingezet. Die lange termijninvestering heeft ons door de crisis gesleept. Als jongen van achttien ging ik al regelmatig naar de VS. Sinds 2008 kom ik vaak in China om te netwerken. Als je eenmaal het vertrouwen hebt, volgt de handel vanzelf. Ik ben er vorige week nog geweest en help ze met van alles. Nu bijvoorbeeld met het opzetten van een fokkerij. Dat bestaat daar niet zoals in Nederland. Hier gaat het Friese paardenstamboek tot 1900 terug. Dat is in grote delen van de wereld ongekend.

Volgende week vertrek ik naar Mexico. Het is een hectisch bestaan, maar ik geniet van de adrenaline rondom de handel. Vooral als het om grote aantallen gaat: weer een vliegtuig vol met paarden…  Dat vind ik echt kicken!

Door het vele gereis, ben ik Nederland meer gaan waarderen. De welvaart is hier redelijk verdeeld, wat belangrijk is voor de leefbaarheid. Bovendien is de kwaliteit van de lucht, het land en de voeding in Nederland geweldig,  vergeleken met de andere landen waar ik kom. Er wordt hier ook heel goed op het vee gepast.

Nederlanders die klagen, moeten eens over de grens kijken. Vergeleken met de VS en Dubai stelt de schaalvergroting in de landbouw bijvoorbeeld niets voor. Daar vind je pas megastallen! Bijna alle buitenlanden zijn jaloers op onze groene weiden. En de kwaliteit van onze melk wordt overal geroemd. Als de burger vogels wilt spotten, kan hij naar een natuurpark gaan.

Paardenboer
Mijn familie zit al drie generaties in de Friese paarden, maar mijn vader had er nog melkvee bij. Ik wilde me helemaal op paarden concentreren en dat is gelukt.  Ik noem mezelf een paardenboer.

Van onze vijftig hectare land is ongeveer de helft in natuurbeheer. Het gras van die percelen is ruwer dan gras dat doorgaans voor koeien wordt geteeld. Voor paarden is dat ruwvoer erg geschikt. Het wordt ieder jaar door een specialist geanalyseerd. Die maakt een berekening en aan de hand daarvan bestel ik krachtvoer, dat er de perfecte aanvulling op is. Onze paarden moeten top presteren en dan is voeding heel belangrijk.

Ik vind dat boeren in Nederland belemmerd worden in hun productie. Je kun moeilijk plannen maken, omdat je niet weet wat de politiek gaat doen. Dat maakt ondernemen lastig. De verwijdering die tussen boeren en burgers ontstaan is, zal nog wel even doorzetten. Dat komt omdat er weinig contacten onderling zijn. Ik weet hoe belangrijk de band met je klanten is. Daar zet ik me iedere dag voor in.

Bedrijfstechnisch
Duurzaamheid is niet echt een thema in mijn wereld, maar we hebben wel 132 zonnepanelen geplaatst. Het doel is om straks helemaal geen stroom en gas meer nodig te zijn. Daarnaast probeer ik onderhoudsvrij te bouwen. Dat alles is natuurlijk bedrijfstechnisch ook interessant.

We hebben de afgelopen jaren voortdurend in het bedrijf geïnvesteerd en veel veranderingen doorgevoerd, maar de grootste verandering ervaar ik in het feit dat ik vader ben geworden. Dat is met niets te vergelijken.

Nu wil ik het bedrijf vooral bestendigen en perfectioneren. En wie weet wil één van de kinderen het later overnemen. Maar daar laat ik ze vrij in. Dat hebben mijn ouders ook altijd gedaan en ik doe, tot op de dag van vandaag, precies wat ik wil.”

De serie Boerenportretten wordt mogelijk gemaakt door: Platform Natuurlijke Veehouderij / Natural Livestock, Boerengilde, Burgerinitiatief Kening fan ‘e Greide, Living Lab Natuurinclusieve Landbouw, Boerennatuur, Friese Milieu Federatie  en Vogelbescherming Nederland.