Dromen tijdens de Eindejaarsbijeenkomst FMF
20 december 2024
Dromen tijdens de Eindejaarsbijeenkomst FMF; Mei-inoar bouwe oan in natuerlik Fryslân
In de sfeervolle omgeving van de Cycle-Up HUB in Leeuwarden vond op 18 december de eindejaarsbijeenkomst van de Friese Milieu Federatie (FMF) plaats. Onder het inspirerende thema “Mei-inoar bouwe oan in natuerlik Fryslân” blikten ruim 80 bezoekers samen met FMF vooruit op de plannen en ambities voor 2025 en verder.
De bijeenkomst stond in het teken van verbinding, inspiratie en actie. Hoe kunnen we samen Fryslân groener, leefbaarder en toekomstbestendiger maken? Dat was de centrale vraag van de middag. Met inspirerende sprekers en ruimte voor uitwisseling van dromen en plannen, werd een vruchtbare basis gelegd voor het nieuwe jaar.
Toekomstvisie FMF
Een belangrijk onderdeel van de bijeenkomst was de presentatie van de meerjarenvisie van FMF door Hans van der Werf, directeur van FMF. Met behulp van concrete acties legde hij uit hoe FMF de komende jaren wil bijdragen aan een natuerlik Fryslân. Hans deelde hun ambities op het gebied van biodiversiteit, klimaat en omgevingskwaliteit. Daarbij werd duidelijk dat samenwerking met partners, inwoners en ondernemers cruciaal is. “Mei-inoar bouwe wy oan in Fryslân dat de takomst oankan”, aldus Hans van der Werf.
Albert Kooy inspireert met beestachtige grônten
SVH Meesterkok Albert Kooy, initiatiefnemer van ‘De Nieuwste Nederlandse Keuken’ verraste de aanwezigen met zijn unieke kijk op koken met plantaardige ingrediënten. Met slechts vijf basisproducten uit de Dutch Cuisine-principes liet hij zien hoe je eenvoudig een feestelijk kerstdiner kunt samenstellen dat zowel vegetariërs, vegans als vleesliefhebbers aanspreekt. Kooy daagde de bezoekers uit om na te denken over de vraag: “Hoe kunnen we traditionele kerstmenu’s in een modern, duurzaam jasje steken?” Zijn antwoord? Meer plantaardig, minder dierlijk en vooral creatief koken met beestachtige grônten (groenten met karakter). De aanwezigen stelden vragen als “Wat kan ik met aardperen” en “Hoe stel ik al mijn gasten tevreden?” Kooy’s antwoorden inspireerden velen tot een duurzamere kijk op het kerstdiner. En, als liefhebber van de Nederlandse keuken benadrukte Albert om voor gerechten te kiezen zoals stamppot!
Bezoekers delen hun dromen en behoeften
Tijdens de bijeenkomst kregen bezoekers de kans om hun eigen droom voor een natuerlik Fryslân te delen. Ideeën variéerden van meer ruimte voor biodiversiteit op bedrijventerreinen tot het voelen van een meer collectief energieprobleem. Tevens werden bezoekers uitgedaagd om na te denken over wat ze nodig hebben om hun dromen te realiseren. Welke ondersteuning kunnen FMF of andere aanwezigen bieden? Deze oproep leverde waardevolle input op, die de FMF meeneemt in haar toekomstplannen.
Samen naar 2025
De eindejaarsbijeenkomst van FMF werd afgesloten met een feestelijke noot. Hans van der Werf bedankte alle aanwezigen voor hun betrokkenheid en inbreng. “Wy winskje jimme in noflik, smaakfol en ynspirearjend 2025 ta. Mei-inoar bliuwe wy wurkjen oan ús mienskiplike dream foar in natuerlik Fryslân. Fan dreamen nei dwaan! Oant sjen yn 2025!”